Nhắc đến nem chua rán Lê Đại Hành chắc chắn thực khách sẽ không thể bỏ qua thương hiệu Hồng Chiến, một trong những thương hiệu nem Hà Thành với công thức gia truyền nhiều thế hệ được nhiều người tiêu dùng lựa chọn.
Nem chua rán – thức quà truyền thống – món ăn vặt hiện đại
- Địa chỉ: 11 Lê Đại Hành Hai Bà Trưng Hà Nội
- Giá bán: 35.000/ 10 chiếc
Nem chua rán là một món ăn rất đặc trưng của Hà Nội, không giống, không hòa lẫn với bất kỳ món ăn nào khác. Ai đã từng thử qua món nem chua rán chắc chắn sẽ chẳng thể nào quên hương vị này. Chúng ta có thể tìm thấy rất nhiều quán ăn vặt có món nem chua rán trứ danh như nem chua rán Tạ Hiện, nem chua rán ngõ Tạm Thương,… Ít ai biết răng, xuất xứ của nem chua đó là cửa hàng Hồng Chiến – cửa hàng nem chua rán Lê Đại Hành truyền thống nổi tiếng.
Chủ sở hữu thương hiệu nem chua Hồng Chiến là một người con của làng Ước Lễ – làng nghề có truyền thống làm giò chả hàng trăm năm nay. Do vậy, các công thức của sản phẩm nem chua, giò chả đều được lưu truyền qua nhiều thế hệ của gia đình, mang lại món ăn vừa có nét truyền thống vừa có sự mới lạ.
Với sự phát triển của thị trường, sản phẩm nem chua rán không còn quá mới lạ, tuy nhiên nem Hồng Chiến vẫn luôn nhận được sự ưu ái của khách hàng, đó là một sự tin tưởng về chất lượng nem gia truyền hơn 30 năm.
Là nhà cung cấp cho nhiều cửa hàng bán lẻ, nem chua rán Hồng Chiến đã đến tay rất nhiều thực khách. Nhiều người ăn thấy ngon, nhiều người mua làm quà, nhiều người mua về tự chế biến tại nhà. Món nem chua tưởng chừng chỉ là thức quà vặt thông thường lại trở thành một trong những nét ẩm thực Hà Nội mà ai đi xa cũng phải nhắc đến.
Thương hiệu Hồng Chiến cũng đã chứng minh chất lượng của mình bằng những giải thưởng công nhận như Thương hiệu truyền thống phát triển bền vững của báo Người Hà Nội, Thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn, Thương hiệu đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm,…
Nem chua rán Lê Đại Hành – Hồng Chiến có gì đặc sắc?
Công thức làm nem chua từ lâu đã được nhiều thế hệ sử dụng. Tuy nhiên, mỗi gia đình sẽ có một cách ủ nem khác nhau, đó chính là điểm khác biệt tạo nên hương vị khó quên cho nem Hồng Chiến.
Cửa hàng luôn đặt tiêu chí Chất lượng – An Toàn lên hàng đầu, bởi vậy tất cả các khâu đều được đảm bảo an toàn trong chế biến, rõ ràng về nguồn gốc. Khâu chọn thịt, lọc thịt, xay thịt được thực hiện khép kín, chọn những loại thịt ngon phù hợp nhất cho món nem tươi ngon và sạch sẽ. Công thức gia vị được cân đo đong đếm từng li kỹ càng để đảm bảo được đúng vị nhất. Thời gian ủ lên men cũng cần được tính toán đặc biệt cẩn thận, bao gồm cả thời gian vận chuyển đến các cửa hàng bán lẻ và đạt đến độ ngon nhất khi rán.
Nhờ sự tỉ mỉ và kỳ công trong suốt khâu chế biến, nem chua rán Hồng Chiến mới đạt được chỗ đứng như hiện tại trên thị trường, là nguồn cung cấp tin cậy cho nhiều hàng quán, cửa hàng trong toàn thành phố. Món nem chua rán Hồng Chiến tự hào là một trong những nét phong phú của ẩm thực Hà Nội khi giới thiệu với bạn bè từ xa.
Mua nem tại cửa hàng nem chua rán Lê Đại Hành là nem còn sống, bạn cần phải tự chế biến và pha nước chấm theo sở thích của mình. Ngoài món nem chua, cửa hàng còn các món nem chả khác như: nem chua nướng, giò tai, giò lụa,… cũng nhận được lời khen ngợi từ rất nhiều thực khách.
Nem chua rán phải ăn nóng mới ngon, mới tròn vị, vì thế đây là cách bạn có thể thỏa mãn niềm đam mê ẩm thực tại nhà của mình mà không cần chờ đợi. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng nem chua làm quà khi đi xa hoặc cho bạn bè từ nơi khác đến Hà Nội thăm quan.
Xem thêm: Nem chua rán Hà Nội ship tận nơi
Sản phẩm của Hồng Chiến – cửa hàng nem chua rán Lê Đại Hành nổi tiếng đảm bảo tuân theo những quy định khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm từ chế biến đến đóng gói.
Xem thêm: Mua nem chua rán ở đâu Hà Nội? Muwon – Thương hiệu nem chua rán số 1 Việt Nam về hương vị, giá cả và an toàn vệ sinh thực phẩm
